Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке

Рецепт от: ratupins

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 77 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Икра из кабачков нравится очень многим. И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но еще и делает впрок, чтобы можно было побаловать своих родных вкусом лета в банке.

Любителям икры овощной рекомендую попробовать приготовить рецепт икры кабачковой в мультиварке редмонд. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Кабачки — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0,5 ст.л.
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь. Хорошо промойте все овощи.
Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупную терку.
Кабачок очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками.
В чашу мультиварки влейте растительное масло, высыпьте подготовленные овощи и хорошо перемешайте.
Проколите помидоры вилкой в нескольких местах и опустите на несколько минут в кипяток. Достаньте, и снимите кожуру.
Нарежьте достаточно крупными кусочками и отправьте к остальным овощам. Можете особо не измельчать помидоры, потому что в процессе готовки они разварятся.
В меню программ мультиварки выберите режим "тушение", поставьте на 1 час. Когда время закончится, снимите крышку и посолите. Затем снова поставьте на 1 час.
Готовую икру разложите в стерилизованные банки. Прикройте вымытыми металлическими крышками и хорошо закупорьте. Банки с икрой переверните, укутайте теплым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания. Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке готова. Кушайте с удовольствием.

На заметку

Мультиварка давно заняла почетное место на кухне многих хозяек. С ее помощью готовят не только блюда на каждый день, но и делают заготовки на зиму. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке. Готовя икру таким образом, овощи не надо обжаривать, соответственно используется минимум масла. А для людей, которые страдают изжогой при употреблении в пищу жареного, это просто идеальный вариант кабачковой икры. Можно наслаждаться любимым блюдом без ощущения дискомфорта. Процесс варки кабачковой икры весьма длительный и трудоемкий, поэтому надо запастись терпением и приступать к готовке. Также нужно четко следовать рецепту, чтобы икра порадовала вас и ваших родных своим приятным овощным вкусом.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кабачковую икру в мультиварке. Должно быть вкусно.

Рецепт вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке

Фото вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке.

Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму

Икра овощная

Кабачковая икра в мультиварке с майонезом

Икра овощная

Кабачковая икра через мясорубку на зиму

Икра овощная

Кабачковая икра без майонеза на зиму

Икра овощная

Кабачковая икра на зиму без закатки

Икра овощная

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Снежанна Спажева

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке пробовать))))

andende1997

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

varankina_80

Спасибо, буду попробовать)))

lika

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ratupins!!!

Белянкова Зина

Кто-нибудь готовил кабачковую икру с болгарским перцем на зиму по этому рецепту? понравилось?

sintome1988

Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

tanechka99

Ухтышка какой рецепт вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой

dirond

А я сделала вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

souteatru

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

gallon

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

liza93

И это вправду весьма необычный рецепт.

dana89

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ertil1991

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

yuliya81

Обязательно сделаю, спасибо!

Роксетинка Танечка

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

irerso

Ratupins, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке.
Мне он нравится больше других.

kuvaeva_70

Спасибо за рецепт!