Чебуреки на пиве

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пиво - 250 мл
• Мука - 3 стак. (200 мл)
• Фарш мясной - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубч
• Подсолнечное масло - 100 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

1. Подготовить необходимые продукты.

2. Пиво вылить в миску и насыпать щепотку соли.

   

3. Небольшими частями добавить просеянную муку.

   

4. Замесить густое тесто.

   

5. Очистить луковицу и чеснок. Мелко ножом порезать лук. Чеснок натереть на мелкой терке.

   

6. В мясной фарш насыпать по вкусу соль и черный перец, перемешать.

   

7. Добавить лук с чесноком и размешать до однородности.

   

8. Тесто разделить на 10-11 кусочков.

   

9. Раскатать каждый кусок в тонкую лепешку. На одну часть положить 1-2 ч. л. мясного фарша.

   

10. Накрыть начинку тесто и защипать край с помощью вилки.

    

11. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить чебуреки до золотистого цвета с каждой стороны.

    

12. Выложить чебуреки на салфетку, чтобы впиталось масло.

    

13. Подать чебуреки к столу в теплом виде. Приятного аппетита!