Варенье из кабачков на зиму
Рецепт от: nuralof
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 780 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Чтобы зимой у вас всегда был запас полезного и вкусного варенья, предлагаю вам рецепт приготовления варенья из кабачков на зиму.
Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из сливы на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки — 2 кг
- Сахар — 1,5 кг
- Лимон — 4 шт.
- Пряности — По вкусу
Приготовление
-
Чтобы приготовить варенье из кабачков на зиму, следуем рецепту: 1. Во-первых, кабачки нужно хорошо промыть в холодной воде.
-
После этого очищаем их от шкурки и режем на небольшие кусочки произвольной формы. 3. В миску с кабачками сыпем весь сахар. Перемешиваем. Теперь надо дать кабачкам настояться и пустить сок. На самом деле кабачки можно оставлять хоть на час, хоть на 12 часов. Но чтобы они пустили больше сока и варенье получилось вкуснее (нам ведь некуда спешить), оставим их настаиваться на 10-12 часов. 4. Когда кабачки настоялись, варим их в кастрюле на среднем огне. Убавить огонь до медленного и варить в течение 10-15 минут. 5. Пока варится сироп из кабачков, очистим от кожуры лимон, выкинем косточки и нарежем его на мелкие кусочки. 6. Кусочки лимона добавляем в кастрюлю с сиропом и варим еще 10 минут. 7. Варенье готово, осталось только расфасовать его по баночкам и стерилизовать их. Когда варенье остынет, убираем его в прохладное место, где оно будет храниться до зимы. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую варенье из дыни. Должно быть вкусно.
Фото варенья из кабачков на зиму.
Абрикосовое варенье на зиму
Варенье
Варенье из яблок на зиму
Варенье
Клубничное варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Доброго!
Сегодня приготовила варенье из кабачков на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать варенье из кабачков на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу варенье из кабачков дольками.
Вчера приготовила варенье из кабачков на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Будем пробовать!
Это не варенье из кабачков на зиму!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею варенья из кабачков на зиму.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ухтышка какой рецепт варенья из кабачков на зиму!!!!!!!
слюни текут рекой
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала варенье из кабачков на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Nuralof, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из кабачков на зиму по этому простому рецептику.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вареньем из кабачков на зиму!
Варенье из ревеня
Варенье
Варенье из ирги
Варенье