Варенье из кабачков дольками
Рецепт от: Суркова Вита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 780 мин
- Порций: 4
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Хочу поделиться рецептом приготовления варенья из кабачков дольками. Варенье имеет необычный вкус, но при этом оно очень полезное и отлично подходит к полднику.
Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из персиков. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Лимон — 1 шт.
Приготовление
-
Итак, готовим варенье из кабачков дольками в домашних условиях пошагово: 1. Моем кабачки в холодной воде.
-
Очищаем овощи от шкурки, режем кабачки мелкими дольками. 3. Засыпаем кабачки в миску. В эту же миску добавляем сахар. Перемешиваем его с кабачками и оставляем на 10-12 часов. За это время из кабачков должен выделиться сок, много сока. 4. Когда кабачки настоялись, можно приступить к очистке лимона. Очищаем его ножом от цедры, режем на небольшие дольки. Избавляемся от косточек. 5. Теперь варим засахаренные кабачки. Перекладываем их в кастрюлю, ставим на средний огонь, доводим до кипения и и ждем 15 минут. 6. После этого добавляем мелко порезанный лимон. 7. Держим варенье на огне еще 15 минут. 8. За это время стерилизуем банки, куда будем закатывать варенье и крышки держим в кипятке в течение 5 минут. 9. Когда варенье готово, сразу переливаем его в банки и закатываем их. Переворачиваем банки, ждем, пока варенье остынет. 10. Когда варенье остыло, его можно подавать к столу или оставить на хранение в прохладном месте. Приятного аппетита и хорошего дня!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яблочное варенье дольками. Должно быть вкусно.
Фото варенья из кабачков дольками.
Варенье из грейпфрута
Варенье
Варенье из крыжовника
Варенье
Комментарии к рецепту
Суркова, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье из кабачков дольками!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Первый раз приготовила варенье из кабачков дольками!
Суркова-СУПЕР!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мы тоже недавно первый раз делали варенье из кабачков дольками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт варенья из бананов немного другое, но тоже интересно.
Сейчас пойду готовить)))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю варенье из кабачков дольками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я делала варенье из кабачков дольками к приезду родственников.Все съели!!!
Я делала варенье из кабачков дольками по рецепту Суркова, мне понравилось.
Даже брату, который варенье из кабачков дольками не любит,понравилось!
Сувенир и только!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я сделала варенье из кабачков дольками, все получилось очень даже..!
Суркова, спасибо большое!!
Рецептик варенья из кабачков дольками прямо специально для меня.
Варенье из брусники
Варенье
Варенье из бананов
Варенье