Варенье из абрикосов дольками в сиропе
Рецепт от: kristyusha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 10
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу подробно рассказать вам, как приготовить варенье из абрикосов дольками в сиропе. По этому рецепту оно получается действительно идеальным. Да и хлопот не так уж и много, так что советую всем!
Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного варенья дольками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Абрикосы — 5 кг
- Сахар — 5 кг
- Вода — 5 стак.
Приготовление
-
Первым делом вымойте абрикосы, обсушите их, аккуратно удалите косточки.
-
Подготовьте высокую кастрюлю для варки. Выложите сахар, влейте воду и поставьте на огонь.
-
После закипания сироп будет очень вспениваться, но через пару минут успокоится.
-
Минут через 5 в сироп выложите аккуратно абрикосы. Проварите до повторного закипания и уберите с огня. Не перемешивайте! Можно лишь слегка встряхнуть кастрюлю.
-
Как только абрикосы полностью остынут (удобно оставлять их в ночь) снова поставьте на огонь. После закипания опять проварите пару минут и снова остудите.
-
Третий раз после закипания дайте провариться варенью 7-10 минут, после чего очень аккуратно разложите по банкам и закатайте.
На заметку
Есть несколько важных моментов, которые необходимо соблюдать. Во-первых, для такого варенья подойдет только плотные абрикосы, чуть недозревшие даже. Во-вторых, обязательно исключите помешивание! Именно от активных действий дольки превращаются в однородное повидло. А в остальном никаких сложностей возникнуть не должно.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую варенье из жерделей дольками. Должно быть вкусно.
Фото варенья из абрикосов дольками в сиропе.
Варенье из грейпфрута
Варенье
Варенье из шелковицы
Варенье
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Уверена маме понравится
все любители варенья из абрикосов дольками в сиропе оценили!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила варенье из ежевики, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Нямка нямнямка…
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вареньем из абрикосов дольками в сиропе!
Вкусно как у мамы!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ухтышка какой рецепт варенья из абрикосов дольками в сиропе!!!!!!!
слюни текут рекой
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает варенье из абрикосов дольками в сиропе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Варенье из бананов
Варенье
Варенье из ежевики
Варенье