Рецепт от: Таличкина Валя
Чтобы избежать однообразия в обычном поедании селедки, попробуем приготовить ее под интересным соусом! Только селедку нужно брать малосольную - получается вкуснее.
Любителям солений рекомендую попробовать приготовить рецепт домашней соленой форели. Очень даже ничего.
Селедку выпотрошить, почистить от кожи и разделать на филе. Порезать на кусочки шириной по 2 см.
Для соуса лук порезать четвертькольцами и пассировать на растительном масле до прозрачности. Чернослив и изюм помыть, чернослив порезать небольшими кусочками. Добавить изюм и чернослив к луку и тушить под крышкой 5 мин Затем добавить помидоры в собственном соку (вместе с жидкостью), соль, перец, лавровый лист, можжевельник и тушить 2 мин Добавить горчицу, яблочный уксус, сахар. Если нужно, долить немного горячей воды и тушить 2 мин В конце в соус добавить майоран. Соус охладить.
В посуду с крышкой выложить слой соуса, затем-слой селедки, опять соус и селедку. Сверху- соус. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соленую селедку. Должно быть вкусно.
Соленая скумбрия
Соления
Горбуша соленая
Соления
Комментарии к рецепту
Рецепт соленой сельди под соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Таличкина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соленая сельдь под соусом!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сделала по вашему рецепту соленую сельдь под соусом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Привет всем, случайно узнала о http://vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/soleniya/seld-domashnego-posola, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Таличкина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обалденно, вкусно! Таличкина, вы кудесница!
Я сделаю на Новый год!
Буду к вам заходить чаще.
Приготовила вкусно
Соленая капуста
Соления
Сельдь соленая
Соления