Маринованные виноградные листья

Рецепт от: Галя Лузан

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 10
Калорий: 45 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На ужин, На обед, На праздник

Если Вы любите долму (толму), то обязательно заготовьте на зиму виноградные листья!

Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов маринованных. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

Лист виноградный 80-100 шт.
Вода 1 л
Соль 40 г
Сахар 15 г
Уксус столовый 150 мл

Приготовление

Листья помыть.
Сложить стопочками по 5-7 шт.
Свернуть в трубочку.
Уложить в стерилизованные банки.
В кастрюлю налить воду, вскипятить. Добавить соль, сахар и уксус. Уменьшить огонь, варить маринад 3 минуты. Залить кипящим маринадом виноградные листья. Закрыть крышками, перевернуть банки.
Оставить в таком виде до полного остывания.
Хранить в баночки с виноградными листьями в холодильнике или погребе. Удачных заготовок.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованные баклажаны. Должно быть вкусно.

Фото маринованных виноградных листьев.

Шампиньоны маринованные

Маринование

Грибочки маринованные

Маринование

Маринованные артишоки

Маринование

Маринованные вешенки

Маринование

Маринованные маслята

Маринование

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

kristina85

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованных виноградных листьев!
10++++++
Это моя оценка.

liza

Рецепт маринованных виноградных листьев — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Стеблева Ксюха

Галя, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Белогубова Таня

Галя спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

ussosedit

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринованных виноградных листьев.

etligni

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Запрудских Люля

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованные виноградные листья)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sasena

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят шампиньоны маринованные vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/marinovanie/shampinyony-marinovannye.

upaile

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

anna80

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ussosedit

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

yelya

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.