Рецепт от: olesya73
Вкусные баклажаны на зиму порезанные ломтиками приготовить легко. А вот открыть баночку баклажанов, когда за окном снег, вдвойне, нет, втройне, приятно! А закусить ими. Ммм.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов темпура. Очень даже ничего.
Баклажаны хорошо вымыть и нарезать ломтиками.
Обжарить на растительном масле 3-5 минут. Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить еще 2-3 минуты.
Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить к баклажанам. Тушить 10-12 минут.
Посолить, поперчить и добавить сахар. Добавить мелко нашинкованную зелень и прессованный чеснок.
Добавить уксус и перемешать. Разложить по чистым банкам.
Поставить на стерилизацию. С момента закипания 7-10 минут. Закупорить банки и остудить в тепле 12 часов.
Держать в холоде.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую баклажаны жар-птица. Должно быть вкусно.
Баклажаны с чесноком
Заготовки
Баклажаны квашенные
Заготовки
Квашеные баклажаны
Заготовки
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Спасибо olesya73, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Какая вкусняшка!
У меня мама так готовила баклажаны порезанные ломтиками, а я люблю http://vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить баклажаны порезанные ломтиками.
О результате напишу позже.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Olesya73, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я баклажаны порезанные ломтиками готовить...
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мой любимый человек очень любит баклажаны порезанные ломтиками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ухтышка какой рецепт баклажанов порезанных ломтиками!!!!!!!
слюни текут рекой
Отлично. Очень понравилось.
За рецепт спасибо
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Буду смело готовить баклажаны порезанные ломтиками на праздники!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Баклажаны на зиму
Заготовки