Запеканка из рикотты

Рецепт от: edinditit

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 288 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар - 120 г
  • Рикотта - 500 г
  • Ванильный сахар - 1 пачка
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Мука - 40 г
  • Крахмал - 1 ст.л.

Приготовление

  1. Рикотту зачастую называют сыром, однако на самом деле этот итальянский продукт представляет собой что-то больше похожее на творог и изготавливается из сыворотки, остающейся после приготовления сыра моцарелла. Последнее время меня очень привлекают запеканки с рикоттой, они получаются очень нежными и вкусными. В этом варианте предлагаю приготовить запеканку из рикотты с кокосовой стружкой. Итак, эта запеканка для всех любителей кокоса!

  2. Нам понадобятся такие продукты

  3. Рикотту откроем и дадим стечь лишней жидкости. Яйца взбиваем с сахаром.

    запеканка из рикотты. Шаг 3
  4. Рикотту добавляем и все размешиваем венчиком.

    запеканка из рикотты. Шаг 4
  5. Далее добавляем кокосовую стружку, муку, и крахмал.

    запеканка из рикотты. Шаг 5
  6. Берем форму 20 см. У меня форма сердечко. Выливаем в нее тесто для запеканки и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

    запеканка из рикотты. Шаг 6
  7. Такая у нас получилась запеканка.

    запеканка из рикотты. Шаг 7
  8. Посыпаем ее сахарной пудрой! Приятного аппетита!

    запеканка из рикотты. Шаг 8
  9. Еще несколько фотографий запеканки из рикотты.

    запеканка из рикотты. Шаг 9

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеканку ассорти. Должно быть вкусно.

Рецепт запеканки из рикотты

Фото запеканки из рикотты.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Фидан Инга
Фидан Инга

За рецепт спасибо

sicoryind2000
sicoryind2000

Ух ты! Как красиво и просто!

baiba_93
baiba_93

Делаю запеканку из рикотты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо edinditit громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

tomara
tomara

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы запеканку из рикотты готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Кунчис Евгения
Кунчис Евгения

Рецепт в закладки, также как и vkusnoprigotovim.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-bez-syra.

papko_89
papko_89

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ideato
ideato

Спасибо за рецепт!
теперь запеканка из рикотты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

nastasya
nastasya

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

sibiryak_98
sibiryak_98

Таким способом обязательно попробуем приготовить запеканку из рикотты! спасибо!

lalyascun1996
lalyascun1996

А я сделала запеканку из рикотты, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!