Ленивая запеканка
Рецепт от: Люся Хрущёва
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенной запеканки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- лаваш — 3 шт.
- яйцо — 3 шт.
- кефир — 400 мл
- сахар — 120 г
- клубника — 500 г
- масло постное
- мята
Приготовление
-
Приготовим заливку. Соединяем кефир c яйцами, добавляем сахар и перемешиваем. Разрезаем тонкий лаваш на прямоугольники: один из них должен быть больше формы для выпечки, чтобы его края свисали c формы на несколько сантиментов, остальные по ширине формы.
-
2. Выкладываем пергамент в форму для выпечки, смазываем бумагу маслом. Поверх нее выкладываем самый большой прямоугольник лаваша. Размазываем по его поверхности пару ложек заливки и добавляем ягоды.
-
3. Накладываем кусочек лаваша на первый ягодный слой и снова смазываем его несколькими ложками кефирной заливки. Делаем таким образом еще несколько раз. Последний ягодный слой накрываем свисающей частью лаваша. Заливаем остатками заливки.
-
4. Отправляем форму в духовку при температуре 180 градусов и готовим до появления золотисто-коричневой корочки. По готовности оставляем в форме на 20 минут, затем нарезаем порционно, украшаем веерообразно разрезанной клубникой и листочками мяты. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельную запеканку. Должно быть вкусно.
Фото ленивой запеканки.
Запеканка без сыра
Запеканки
Запеканка из тыквы
Запеканки
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Люся, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ленивую запеканку по вашему рецепту, получилось сразу.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Сделала по вашему рецепту ленивую запеканку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Может быть кому и пригодиться тоже запеканка без сыра vkusnoprigotovim.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-bez-syra.
Люся, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ленивой запеканкой!
Спасибо Люся за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Впервые делала ленивую запеканку.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Люся, ленивую запеканку я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сделала ленивую запеканку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать ленивую запеканку, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Грибная запеканка
Запеканки
Куриная запеканка
Запеканки