Творожная запеканка
Рецепт от: Гайдаржи Юля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
Термомикс- немецкое чудо на кухне. Вернее, мини-кухня. Он заменяет почти все кухонные приборы. Мелет, рубит, режет, взбивает, варит, пассерует, месит тесто, варит на пару. Запеканка, замешенная в Термомиксе, просто не может не удасться!
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт творожной запеканки со сметаной. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 4 яйца
- 600 г творога
- 150 г сахара
- 100 г манки
- 1 ст кефира (у меня не было, я взяла ванильный йогурт и уменьшила порцию сахара до 50 г, а ванильный сахар не добавляла вообще)
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 100 г изюма (я брала курагу)
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
-
Сначала все, что нам понадобится.
-
2. Термомикс взвешивает продукты... до двух кг. Взвесили нужное количество манки.
-
3. Манку смешиваем с кефиром (йогуртом, в моем случае) оставляем набухнуть.
-
4. Взбиваем яйца с сахаром в Термомиксе. 2-3 минуты на скорости 4.
-
5. Добавляем кефирно-манную смесь, творог, разрыхлитель. Смешиваем на скорости 5 минуты две. И получаем однородную массу.
-
6. Туда же добавляем нарезанную курагу, перемешиваем.
-
7. Выкладываем в форму, смазанную раст. маслом и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов на 50 минут. Мой опыт показал, что и 40 минут вполне хватит.
-
8. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую творожную запеканку с сухофруктами. Должно быть вкусно.
Фото творожной запеканки.
Творожная запеканка с шоколадом
Запеканки
Творожная запеканка с бананами
Запеканки
Творожная запеканка с зеленью
Запеканки
Комментарии к рецепту
Гайдаржи, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожную запеканку
ОЧ вкусно получилось)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Этот рецепт чем-то похож на http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-zemlyanikoi. Я правильно поняла?
Спасибо огромное за рецепт! творожная запеканка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Приготовила мужу творожную запеканку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Гайдаржи, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении творожной запеканки.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо, Гайдаржи за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сегодня приготовила творожную запеканку!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать творожную запеканку на её день рождения:)))
Гайдаржи, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Большое спасибо так вкусно
Я творожную запеканку ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Творожная запеканка Весенняя
Запеканки
Вкусная запеканка творожная
Запеканки