Запеканка ассорти

Ингредиенты на одна порция

• помидоры - 4 шт.
• молоко - ½ стак.
• сыр голландский - 200 г
• масло топленое - по вкусу

Приготовление

1. Отварить до полуготовности 3 среднего размера картофелины, предварительно почистив кожуру. Затем порезать колечками и выложить в огнеупорную посуду (как на фото) - (1-й слой).

2. Пожарить на топленом масле фарш, затем добавить мелко порубленный лук, обжарить с фаршем до золотистого цвета.

   

3. Выложить готовый фарш с луком сверху картошек (2-ой слой).

   

4. Снять с помидоров кожицу, нарезать кольцами и выложить на мясной фарш (3-й слой).

   

5. Голландский сыр протереть на крупной терке, высыпать на помидоры. Затем влить 1/2 стакана молока. Отправить в предварительно разогретую духовку 200 градусов на 10-15 минут (пока не разрумянится голландский сыр и молоко должно выпариться).

   

6. Разукрасить зеленью. Подавать теплым. Приятного аппетита!