Рецепт от: Галяпа Люда
Петрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые свежие, консервированные или вяленые. Кусочек такой запеканки хорошо положить на хлеб, смазать соусом и дать с собой в школу.
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки в мультиварке. Очень даже ничего.
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Яйцо слегка взбить и соединить с молоком.
Хлеб порезать на небольшие кусочки, замочить в молоке с яйцом и оставить на 5 минут.
Одну луковицу и 2 зубчика чеснока почистить и мелко порубить.
Вяленые помидоры мелко нарезать.
Соединить оба вида фарша, нарубленные лук и чеснок, 1 ч. ложку листьев тимьяна, вяленые помидоры и все перемешать.
Добавить размоченный хлеб, посолить и поперчить, а затем все вымесить, но не слишком долго фарш должен оставаться воздушным.
Прямоугольную форму для кекса смазать растительным маслом, выложить в нее фарш и выпекать в разогретой духовке около 50 минут.
Оставшийся лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Помидоры мелко нарезать.
Приготовить соус: разогреть в сковороде оставшееся растительное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить помидоры и прогревать на очень слабом огне минут 15, чтобы жидкость выпарилась. Взбить соус в блендере или оставить кусочками кому как нравится. Сверху присыпать листьями петрушки.
Подавать запеканку с соусом.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивую запеканку. Должно быть вкусно.
Запеканка из рикотты
Запеканки
Запеканка без сыра
Запеканки
Запеканка из лапши
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Очень хороший и вкусный рецепт мясной запеканки, оценили и полюбили, спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Замечательный рецепт! В моей семье любят мясную запеканку
Спасибо за прекрасную идею
Сразу захотелось попробовать (люблю запеканку со спагетти).
Как же хочется мясной запеканки!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Галяпа, большое спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Обалденно, вкусно! Галяпа, вы кудесница!
Галяпа,:) очень аппетитное фото мясной запеканки
Это просто очень вкусно
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я обязательно на днях попробую твой вариант мясной запеканки
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мясную запеканку на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Запеканка из тыквы
Запеканки
Грибная запеканка
Запеканки