Морковная запеканка
Рецепт от: itofin1982
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 405 ккал
- Кухня: Авторская
Творожно-морковная запеканка по этому рецепту получится относительно низкокалорийной: в 100 г продукта содержится всего 107 ккалл при условии, что в блюдо не добавляют сахар, а используют его заменитель — экстракт стевии. Также в рецепте указан нежирный кефир и обезжиренный творог.
Морковь, прошедшая термическую обработку, считается отличным антиоксидантом. Кроме этого, каротин или витамин А, источником которого являются корнеплоды, улучшает зрение, работу желудочно-кишечного тракта, а также полезен при сахарном диабете.
Приготовив творожно-морковную запеканку, вы получите не только вкуснейшее блюдо аппетитного оттенка, но и полезный десерт к чаю.
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир 1 стак.
- Манка 0,5 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Творог 200 г
- Морковь 2 шт.
- Стевия 0,5 ст.л.
- Ванилин 1,5 г
- Оливковое масло 1 ч.л.
Приготовление
-
Манную крупу залейте кефиром и оставьте на 20 минут.
-
Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
-
В смесь крупы с кефиром добавьте творог, экстракт стевии и ванилин, взбейте миксером на медленной скорости.
-
Добавьте яйца, снова взбейте, соедините массу с морковью.
-
Форму для запекания смажьте маслом, влейте творожно-морковную смесь. Дайте ей постоять 10 минут.
-
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
На заметку
Данный рецепт запеканки рассчитан на то, что блюдо получится максимально диетическим и при этом вкусным. Те, кто не считают калории, могут добавить орехи, изюм либо другие сухофрукты, а также полить десерт сметаной. Если рецепт пришелся вам по душе, делитесь им с друзьями!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеканку ассорти. Должно быть вкусно.
Фото морковной запеканки.
Творожная запеканка
Запеканки
Запеканка из тыквы
Запеканки
Комментарии к рецепту
Девочки, морковная запеканка объедение.
Супер.
itofin1982 большое спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Itofin1982, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Itofin1982, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Довольна запеканкой из тыквы. Попробуйте приготовить.
Красотищаа!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант морковной запеканки
Грибная запеканка
Запеканки
Ленивая запеканка
Запеканки