Рецепт от: Подольская Мая
В большинстве рецептов картофельных запеканок с мясной начинкой требуется предварительно обжаривать мясной фарш, а на это уходит дополнительное время. В этом рецепте используется сырое мясо.
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки с куриной печенью. Очень даже ничего.
Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Выбирайте такой сорт, который хорошо разваривается при приготовлении. Забросьте картошку в кастрюльку, залейте ее водичкой и поставьте на плиту. Посолите и варите картофель до полной готовности. Затем воду слейте, а к корнеплодам добавьте сливочное маслице, молоко и тертый сыр. Сделайте изо всех ингредиентов пюре при помощи толкушки.
Теперь вам необходимо подготовить мясной фарш. Вы можете использовать как покупной, так и самостоятельно приготовленный. Предпочтительнее брать свино-говяжий. Выложите перемолотое мясо в миску, влейте к нему соевый соус. Тщательно перемешайте.
Возьмите форму для запекания с антипригарным покрытием, смажьте ее растительным маслом. Затем выложите в нее половину картофельного пюре с сыром. Поверх пюре положите сырой мясной фарш. Затем накройте фарш "одеялом" из оставшегося картофельного пюре. Сверху присыпьте остатками тертого сыра и залейте взбитыми куриными яйцами.
Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее запеканку, готовьте полчаса. Затем увеличьте температуру до двухсот двадцати градусов и запекайте блюдо до румяной корочки десять минут.
Если вам интересно, как приготовить картофельную запеканку с сырым фаршем, то просто внимательно прочтите этот рецепт. Если вы добавите в фарш сырой лук, то он будет еще сочнее. Также попробуйте поэкспериментировать со специями и травами.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельную запеканку с брокколи и сыром. Должно быть вкусно.
Картофельная запеканка Оригинальная
Запеканки
Картофельная запеканка для детей
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельной запеканки с сырым фаршем.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт
очень люблю картофельную запеканку с сырым фаршем
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить картофельную запеканку с рыбой vkusnoprigotovim.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-ryboi. Вот ).
Это не картофельная запеканка с сырым фаршем, это просто бомба!!!
Я готовила картофельная запеканка с сырым фаршем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельная запеканка с сырым фаршем даже гости заказывают!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо огромное за рецепт! картофельная запеканка с сырым фаршем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ну и красота картофельная запеканка с сырым фаршем!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Картофельная запеканка с сырым фаршем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Картофельная запеканка с мясом
Запеканки
Картофельная запеканка с рыбой
Запеканки