Картофельная запеканка для детей

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель — 4 шт.
• Фарш куриный — 100 г
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Вода — 100 мл
• Репчатый лук — 0,25 шт.
• Соль — По вкусу
• Яйцо перепелиное — 1 шт.

Приготовление

1. Фарш разморозьте и соедините с мелконарезанным луком. Картофель помойте и почистите.

2. Картофель отварите в подсоленной воде. Затем сделайте из него пюре, немного вливая картофельный отвар. Фарш пассеруйте в масле на сковороде.

   

3. Форму для запекания смажьте маслом. Нижним слоем уложите половину картофельного пюре. Вторым фарш. В конце второй слой пюре.

   

4. Яйцо взбейте, смажьте им запеканку сверху.

   

5. Запекайте блюдо при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного вам аппетита!