Картофельная запеканка с мясным фаршем и жареными баклажанами
Рецепт от: ospeyar
- • Рецепты европейской кухни
- • Картофельная запеканка
- • Мясная запеканка
- • Запеканка с фаршем
- • Рецепт запеканок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 589 ккал
- Кухня: Европейская
Чтобы получилась золотистая корочка, сверху, за 10 мин. до готовности, посыпьте тертым сыром.
Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки с сыром в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 6 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Говяжий фарш 200 г
- Сметана 150 мл
- Молоко 150 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление
-
Картофель очистить и отварить. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками разогретого оливкового масла 1-2 мин, добавить фарш и жарить еще 5-7 мин
-
Баклажаны нарезать кружками и обжарить на оставшемся оливковом масле 3-5 мин
-
Помидоры и отварной картофель нарезать ломтиками. Картофель, мясо, баклажаны и помидоры выложить слоями в форму для запекания.
-
Муку соединить с молоком, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, добавить сметану и яйцо, тщательно перемешать, залить смесью овощи и запекать в предварительно разогретой до 200 С 30 мин
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельную запеканку с куриной печенью. Должно быть вкусно.
Фото картофельной запеканки с мясным фаршем и жареными баклажанами.
Картофельная запеканка для детей
Запеканки
Картофельная запеканка с мясом
Запеканки
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами, да пока еще руки не дошли.
Приготовила картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делаю картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень люблю картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Фотки очень аппетитные, как в в картофельной запеканке с сырым фаршем.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт весьма кстати!
Ospeyar, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я сделала картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами, все получилось очень даже..!
ospeyar, спасибо большое!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельную запеканку с мясным фаршем и жареными баклажанами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Картофельная запеканка с рыбой
Запеканки
Запеканка с баклажанами
Запеканки