Бисквитный пирог с ежевикой и голубикой

Рецепт от: Мильченко Людочка

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 841 ккал
Кухня: Домашняя

Для этого пирога подойдут любые лесные ягоды, например черника.

Любителям пирогов рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога без молока. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

пшеничная мука - ½ стак.
ежевика - 175 г
голубика - 175 г
яйца куриные - 6 шт.
малина - 100 г
сахарный песок - 100 г
сахарная пудра - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
апельсиновая эссенция - ¼ ч.л.
соль морская - ¼ ч.л.

Приготовление

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Яйца с сахаром взбить в блендере на высокой скорости, добавить соль, ванильный экстракт и апельсиновую эссенцию.
Небольшими порциями ввести муку.
В получившееся тесто всыпать все ягоды, кроме малины, и осторожно перемешать.
Большую разъемную форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто с ягодами, чуть-чуть присыпать сверху мукой и выпекать в разогретой духовке 30-35 минут.
Проверить готовность, проткнув пирог спичкой.
Слегка остывший пирог вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой и украсить сверху малиной.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирог йогуртовый. Должно быть вкусно.

Рецепт бисквитного пирога с ежевикой и голубикой

Фото бисквитного пирога с ежевикой и голубикой.

Баттенбургский пирог

Пироги

Гарфаньянский пирог

Пироги

Пирог с крыжовником

Пироги

Пирог с творогом

Пироги

Пирог со сливами

Пироги

Комментарии к рецепту

4 / 5

yulyasha90

Спасибо Мильченко за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Гензур София

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще бисквитный пирог я не очччччень, но бисквитный пирог — на пятёрку)))

Тома Зубенко

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Аширбакова Катя

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyudmila82

Готовила недавно http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pirogi/battenburgsky-pirog, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Жаравина Лида

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

katarina74

Я пошла делать как у вас!!!

Колкова Яся

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

gubskaya_77

Отличная тема:) уже в закладке.

zimokos_82

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ojareders

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

zinka

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

mikitenko_87

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

aning1991

Супер задумка - буду заглядывать!

rasce1995

Это не бисквитный пирог, это просто бомба!!!
Я готовила бисквитный пирог на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне бисквитный пирог даже гости заказывают!!

eremenko_96

Спасибо огромное за рецепт, Мильченко!
бисквитный пирог просто супер.
Все мои подруги делают теперь бисквитный пирог по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!