Рецепт от: derepasko_86
Любителям пирогов рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога-перевертыша. Очень даже ничего.
Яйцо подогреть в теплой воде 5 минут. Сливочное масло размягчить и нарезать на куски. Перемешать дрожжи в теплой воде в большой миске и дать постоять около 5 минут. Добавить 2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, соль, йогурт, яйца, цедру и ванильный экстракт в дрожжевую смесь и взбить миксером на низкой скорости 1 минуту. Добавить сливочное масло (оставить 2 ст. ложки для смазывания формы) в несколько заходов, по одной столовой ложке, и продолжать взбивать на средней скорости, пока тесто не станет гладким, около 5 минут. Тесто будет очень липким. Посыпать тесто оставшимися 2 столовыми ложками муки. Накрыть свободно кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дать тесту подняться в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое, 1 1/2-2 часа.
2. Смазать оставшимися 2 столовыми ложками сливочного масла противень и посыпать оставшимся 1/3 стакана сахара. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
3. Разрезать половинки на 5-6 ломтиков. Выложить сливы в один слой на противень.
4. Размешать тесто и выложить поверх слив. Свободно накрыть смазанной маслом пленкой, затем кухонным полотенцем и дать подняться в теплом месте, пока тесто снова не увеличится в объеме вдвое, около 1 1/2 часа.
5. Разогреть духовку до 190 градусов со стойкой в центре. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 30 до 35 минут. Дать остыть в форме 5 минут, затем выложить на стойку и дать полностью остыть. Подавать с йогуртом или взбитыми сливками.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирог с клубникой. Должно быть вкусно.
Пирог с капустой
Пироги
Пирог с творогом
Пироги
Комментарии к рецепту
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирога со сливами не обходится!
Приготовила пирог со сливами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт сметанного пирога со сливами.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо derepasko_86
Пирог со сливами конечно на любителя.
Но понравилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Derepasko_86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Пирог с треской
Пироги
Пирог с яблоком
Пироги