Шоколадные маффины-ватрушки с творогом
Рецепт от: Таличкина Валя
- • Легкие рецепты
- • Шоколадные маффины
- • Маффины на кефире
- • Маффины с творогом
- • Творожные маффины
- • Рецепт маффинов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных маффинов с заварным кремом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
для теста:
- мука 270 г
- кефир 200 мл
- масло сливочное 100 г
- шоколад черный горький 100 г
- сахар 100 г
- яйца 2 шт.
- яичный белок 1 шт.
- какао-порошок 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
для начинки:
- творог 200-250 г
- яичный желток 1 шт.
- сахар 4 ст.л.
Приготовление
-
Вбить в кефир пару яиц и белок, добавить растопленные шоколад и масло, всыпать сахар, перемешать. Перемешать муку с какао, разрыхлителем и содой, объединить со смесью жидких ингредиентов, тщательно вымесить тесто.
-
Приготовить из творога, желтка и сахара начинку. Заполнить формочки на 2/3 высоты тестом, в каждую положить сверху начинку, выпекать шоколадные маффины-ватрушки при 175 градусах около трети часа.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Должно быть вкусно.
Фото шоколадных маффинов-ватрушек с творогом.
Шоколадные маффины с творогом
Маффины
Шоколадные маффины на кефире
Маффины
Шоколадные маффины с малиной
Маффины
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадных маффинов-ватрушек с творогом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Потрясающий рецепт шоколадных маффинов-ватрушек с творогом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила шоколадных маффинов-ватрушек с творогом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
шоколадных маффинов с шоколадной шапочкой готовила, а шоколадных маффинов-ватрушек с творогом еще нет. Надо попробовать.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
А я думала разбираюсь в приготовлении шоколадных маффинов-ватрушек с творогом:D:D, а здесь такое:)
Огромная благодарность вам,Таличкина…))))
Шоколадные маффины с ягодами
Маффины
Шоколадные маффины
Маффины