Рецепт от: coreriste
Расскажу вам сегодня, как приготовить шоколадные маффины с заварным кремом, вкусные и нежные, ароматные и невероятно простые в приготовлении. Уверена, вам очень этот рецепт понравится!
Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Очень даже ничего.
Смешаем в миске ингредиенты для крема: муку и сахар, добавим желтки и примерно 3-4 ст. л. молока. Смешаем. Оставшееся молоко подогреем и тонкой струйкой вливаем сюда. Дальше всю смесь на маленьком огне увариваем до состояния крема.
2. Сделаем теперь заварное шоколадное тесто. В кастрюле смешаем сахар, крахмал и какао, добавим воду и хорошо перемешаем. Поставим смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, доведем до загустения.
3. Когда смесь станет густой, добавим шоколад и масло кусочками, перемешаем, пусть все растворится. Потом добавим яйца, масло растительное и сахарную пудру. Туда же отправляем смесь муки и разрыхлителя.
4. Теперь разливаем тесто по формочкам до половины. Потом добавим крем, примерно по ложечке в каждый маффин. Запекаем теперь 35 минут при 180 градусах.
5. Вот и все! Посмотрите, как красиво такая выпечка будет смотреться в разрезе!
Посмотрите, какая красота! Расскажу вам, как приготовить шоколадные маффины с заварным кремом в домашних условиях. Попробуйте и сами поймете, что это невероятно простой рецепт! Уверена, вам понравится такое блюдо. А вот, собственно, и сам рецепт:
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадных маффинов с малиной. Должно быть вкусно.
Классические шоколадные маффины
Маффины
Шоколадные маффины с творогом
Маффины
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо еще раз ,coreriste, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ой! Что я нашла - шоколадные маффины с шоколадной шапочкой vkusnoprigotovim.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-s-shokoladnoi-shapochkoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Наконец то сделала шоколадных маффинов с заварным кремом- объедение!!!
Coreriste, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадные маффины с заварным кремом!!!
Буду делать 3-й раз!
Когда делала шоколадных маффинов с заварным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
Coreriste!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Coreriste,:) очень аппетитное фото шоколадных маффинов с заварным кремом
Шоколадные маффины на кефире
Маффины
Шоколадные маффины с ягодами
Маффины