Шоколадные маффины
Рецепт от: edsutior
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Авторская
Этот рецепт для тех, кто любит шоколадную выпечку. Чудесные воздушные шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри отличное дополнение к чашечке чая или стакану молока и праздник для сладкоежек!
Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных маффинов с заварным кремом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Сахар — 150 г
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Какао — 2 ст.л.
- Шоколад — 100 г (шоколадные капли или лепешки)
- Уксус — 1 ч.л.
Приготовление
-
Включаем духовку, пусть нагревается до 200 градусов. Наливаем в миску воду, добавляем растительное масло и уксус.
-
И взбиваем венчиком до однородности.
-
В другой миске смешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль, сахар и разрыхлитель.
-
Добавляем сухие ингредиенты в смесь воды, масла и уксуса.
-
И тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось без комочков.
-
Добавляем в тесто 2/3 измельченного шоколада или шоколадных капелек.
-
И размешиваем, чтобы шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту.
-
Раскладываем тесто по формочкам, должно получиться 12 маффинов.
-
Сверху посыпаем оставшимися шоколадными капельками или кусочками шоколада. Если это капельки, слегка вдавим их в тесто.
-
Выпекаем в разогретой духовке на протяжении 20-25 минут.
-
Слегка остывшие маффины достаем из формы. Можно подавать их к столу.
На заметку
Чтобы выходные дни стали настоящим праздником, приготовьте с утра для всей семьи чудесные и вкусные шоколадные маффины. Делаются они достаточно быстро и без особых хлопот. Я расскажу вам, как приготовить шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри. Рецепт простой, продукты легкодоступные, поэтому не ленимся и готовим!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Должно быть вкусно.
Фото шоколадных маффинов.
Классические шоколадные маффины
Маффины
Шоколадные маффины с творогом
Маффины
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шоколадных маффинов периодически готовим!!!)
Это какой-то шедевр!!!
edsutior, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо большое за рецепт шоколадных маффинов, edsutior.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шоколадных маффинов!
Посмотрите также на шоколадных маффинов с шоколадной шапочкой. Может заинтересует.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А я делала шоколадных маффинов строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шоколадные маффины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадных маффинов разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо!
шоколадные маффины теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Edsutior! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Шоколадные маффины на кефире
Маффины
Шоколадные маффины с малиной
Маффины