Сырная лепешка на сковороде

Рецепт от: Марина Артемова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Авторская

Сырная лепешка на сковороде — это блюдо из разряда «без заморочек». Из минимального набора ингредиентов получается пышное, ароматное и необычайно нежное чудо, иначе не назовешь!

Вы можете использовать любой твердый сыр, кстати, интересный вкус получается с сулугуни. Главное — не забивать тесто лишней мукой и не лить в сковороду слишком много масла.

Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешки с сыром. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Твердый сыр 200 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана 150 г
  • Пшеничная мука 3 ст.л.
  • Зелень 1 пуч
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, исходя из солености выбранного сыра.

  2. Добавьте муку, тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.

  3. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, вылейте тесто и жарьте на умеренном огне под крышкой 5–7 минут. С помощью двух лопаток аккуратно переверните лепешку и жарьте без крышки еще 5 минут. Если боитесь порвать лепешку, разрежьте ее пополам и переверните каждую часть по отдельности.

На заметку

Много сыра — много удовольствия! К лепешке идеально подойдет соус тартар или любой другой на ваш выбор. Различные добавки, например, ломтики ветчины или нарезанный кубиками болгарский перец лишь улучшат вкус. Скорее поделитесь этим рецептом с друзьями!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую творожно-сырную лепешка. Должно быть вкусно.

Рецепт сырной лепешки на сковороде

Фото сырной лепешки на сковороде.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ederite1983
ederite1983

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

anna
anna

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

varya
varya

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырную лепешку на сковороде.

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Ковзунович Галя
Ковзунович Галя

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Соня Неустроева
Соня Неустроева

А я готовлю по этому рецепту арабской лепешки пита.

ithougra
ithougra

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

anastasiya86
anastasiya86

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Марина

seladl
seladl

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!