Пита с моцареллой, руколой и помидорами

Рецепт от: ulilen

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Итальянская

Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи с помидорами и базиликом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • большой шарик моцареллы - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • лепешка пита - 1 шт.
  • сыр - 50 г
  • небольшой пучок руколы - 1 шт.
  • оливки без косточек - 3 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Приготовление

  1. Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

  2. Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 2
  3. Помидор разрезать поперек на две половины и чайной ложкой вынуть мякоть вместе с семенами.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 3
  4. Мякоть помидора поместить в глубокую посуду, влить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить, добавить руколу и все перемешать.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 4
  5. Чашечки помидоров мелко порубить.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 5
  6. Питу сбрызнуть оливковым маслом с двух сторон.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 6
  7. В сковороду, где жарился лук, выложить питу и прогреть ее с обеих сторон.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 7
  8. Сыр натереть на крупной терке.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 8
  9. Обжаренную лепешку поместить на тарелку, посыпать натертым сыром, выложить кольца лука, затем кусочки помидора и заправку из руколы.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 9
  10. Моцареллу и оливки измельчить руками и разложить сверху на питу.

    пита с моцареллой, руколой и помидорами. Шаг 10

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую питу с мясом. Должно быть вкусно.

Рецепт питы с моцареллой, руколой и помидорами

Фото питы с моцареллой, руколой и помидорами.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lapeta_76
lapeta_76

Спасибочки ulilen
попробуем обязательно

Касаткина Маргарита
Касаткина Маргарита

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

goltsman_81
goltsman_81

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Лирик Ольга
Лирик Ольга

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Ника Щедрина
Ника Щедрина

Ulilen, это просто волшебный рецепт питы с моцареллой, руколой и помидорами!
спасибо!

yaroslava82
yaroslava82

Очень довольна питой с моцареллой, руколой и помидорами! Благодарю за рецепт.

sadovnikova_90
sadovnikova_90

Мы тоже недавно первый раз делали омлет с моцареллой и помидорами vkusnoprigotovim.ru/zakuski/omlet/omlet-s-motsarelloi-i-pomidorami.

lika
lika

Необыкновенный рецепт питы с моцареллой, руколой и помидорами!!!