Арабская лепешка bint al-sahn
Рецепт от: teriortal2001
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, На природу, пикник
Очень вкусная лепешка.! Подают с медом или маслом. Bint al Sahn или Дочь Таралки. Можно есть как хлеб к основным блюдам или с молочными напитками. В свежем виде - остановиться невозможно. Спасибо за рецепт Нюточке с Поваренка.
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешки с сыром. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука 3 стак.
- дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- вода теплая 0.5 стак.
- яйца 3 шт.
- масло топленое 1 стак.
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- желток 1 шт.
- кунжут по вкусу
- мед по вкусу
Приготовление
-
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить минут на 10.
-
Муку просеять с солью в чашку, сделать углубление и влить хорошо взбитые яйца и дрожжевую смесь, чуть вымесить и добавить 1/4 стакана масла (из общего). Оставить минут на 10-15.
-
Вымесить на столе. Сформировать шарики (10-12). Каждый шарик раскатывать/растягивать в тоненькую лепешку.
-
Укладывать в смазанную маслом форму. Каждый слой промазывать топленым маслом.
-
Дать 30 минут подняться, смазать желтком.
-
Выпекаем 40-45 минут при температуре 190 С. Готовую лепешку смазать теплым медом, посыпать кунжутом. Форму брать не менее 30см в диаметре.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую арабскую лепешку пита бездрожжевая в духовке. Должно быть вкусно.
Фото арабской лепешки bint al-sahn.
Армянская лепешка
Лепешки
Лепешка по Дюкану
Лепешки
Томатная лепешка
Лепешки
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик арабской лепешки bint al-sahn в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо, очень понравилось оформление арабской лепешки bint al-sahn!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с арабской лепешкой bint al-sahn много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Внесу в копилочку арабскую лепешку пита, объеденье.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Готовится элементарно)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо огромное за рецепт арабской лепешки bint al-sahn!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Супер все получилось
Якутская лепешка
Лепешки
Лепешка
Лепешки