Булочки лисьи ушки

Ингредиенты на шесть порций

• молоко 200 мл
• масло сливочное 100 г
• мука 3.5 стак.
• соль 1 ч.л.
• сахар 1 ст.л.
• дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
• куркума 1 ч.л.
• желтки 2 шт.
• чеснок 2 зуб
• майонез 1 ч.л.

Приготовление

1. В теплом молоке развести соль, сахар и куркуму. Добавить растопленное сливочное масло, муку, смешанную с сухими дрожжами. Хорошо вымесить тесто. Поставить его в теплое место для подъема.

2. Как только тесто поднимется, разделить его на 16 равных частей. Приготовить промазку - в желтки добавить майонез и выдавленный чеснок, перемешать.

   

3. Каждую часть руками размять на столе в виде круга, промазать начинкой, сложить и снова промазать.

   

4. Сложить еще раз, чтобы получились уголочки. Смазать верх булочек, выложить их на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

   

5. Пока пеклись булочки, аромат стоял необыкновенный!

   

6. Можно кушать, как с первым, так и со вторым блюдом вместо хлебушка. А можно просто так кушать, они в любом виде хороши! Ну посмотрите, и впрямь - лисьи ушки!

   

7. Мягкие, яркие, ароматные, просто не возможно устоять, чтобы не попробовать!