Блины с мясом и рисом

Рецепт от: Щедрина Анюша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Авторская

Блины хороши всегда, но с мясом и рисом особенно вкусны и питательны!

Блины издавно считаются традиционным русским блюдом. Их невероятное разнообразие просто поражает, они могут быть и десертом и закуской в зависимости от способа приготовления и применяемых продуктов.

Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт постных блинов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • #Лук репчатый - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Рис - 50 г
  • Фарш мясной - 300 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Розмарин - по вкусу

Для блинов:

  • Мука - 300 г
  • Молоко - 500 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  1. Для приготовления нашего рецепта блинов с мясом и рисом необходимо сначала взбить до пышности яйца, затем влить в них молоко. В эту массу прибавить масло, муку и соль. Тщательно перемешать. Добавить 2 ст. л. растительного масла (кстати, в одной кулинарной книге эти блины называются скородумками, потому что без дрожжей и быстро готовятся).

  2. Выпекаем блины на сковороде, смазанной маслом подсолнечным. Берем головку репчатого лука и шинкуем ее очень мелко. Соединяем лук с фаршем и обжариваем их до готовности на сковороде. Мясо заправляем солью, перцем и прибавляем для запаха немного розмарина. Отвариваем рис и перемешиваем его с готовым мясным фаршем.

  3. Теперь приступаем к фаршировке каждого блина. Для этого в центр блина выкладываем начинку и края закрепляем в форме конверта. Каждый конвертик обжариваем на масле сливочном.

  4. Блины к столу подаем обязательно горячими, украсив зеленым луком и добавив сверху сметаны. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мучные блины. Должно быть вкусно.

Рецепт блинов с мясом и рисом

Фото блинов с мясом и рисом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Нарожная Ланка
Нарожная Ланка

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Лирик Ольга
Лирик Ольга

Рецепт вкусных блинов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

vika83
vika83

Щедрина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила блины!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

katya97
katya97

Обязательно сделаю блинчики!!!

Алеся Плясунова
Алеся Плясунова

Внесу в копилочку блинчики, объеденье.

yuska90
yuska90

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вкусные блины

enterisin1982
enterisin1982

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

antintout
antintout

Щедрина, спасибо.
Приготовила вкусные блины.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

neroul1995
neroul1995

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вкусные блины.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

stetsenko_87
stetsenko_87

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт блинчиков!