Блины в дырочку

Рецепт от: Людмила

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 306 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На ужин, Для детей, На завтрак, Полдник, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Рекомендую вам простой рецепт блинов в дырочку. Блины получаются воздушными, ажурными и очень вкусными!

Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт постных блинов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Мука ржаная — 180 г
  • Молоко — 2 стак.
  • Минеральная вода — 1 л
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 4 ч.л.

Приготовление

  1. Замесите тесто: минералку смешиваем с молоком, сахаром, солью и маслом. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца и тоже добавляем в тесто.

  2. Перед жаркой дайте тесту настоятся. Теперь жарим на разогретой сковороде блины.

    блины в дырочку. Шаг 2
  3. Готовые блины в дырочку смазываем маслом. Приятного аппетита!

    блины в дырочку. Шаг 3

На заметку

Для того, чтобы получились дырочки в блинах, я использую сильно газированную воду. Можно по-разному добиваться ажурности, но меня как раз этот вариант устраивает. Для приготовления блинов в дырочку я решила в этот раз смешать две муки, ржаную и обычную. Так блины не сильно расползаются. А готовить их очень просто.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневые блины. Должно быть вкусно.

Рецепт блинов в дырочку

Фото блинов в дырочку.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
eddoctoup
eddoctoup

Людмила, ты сама их придумала рецепт блинов с дырочками?

vera95
vera95

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

tasha
tasha

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

imoul2003
imoul2003

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Бадун Юта
Бадун Юта

Кто-нибудь готовил блинчики?

elfee2001
elfee2001

Спасибо, Людмила!
Ваш рецепт блинчиков с дырочками всё-таки самый лучший из всех!

alesya85
alesya85

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Гавричева Антонина
Гавричева Антонина

Спасибо за угощение, буду пробовать

eromruti
eromruti

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Малород Снежанна
Малород Снежанна

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

dubovichenko_86
dubovichenko_86

Очень вкусный рецепт блинов с дырочками, буду рада воспользоваться рецептом.

Алымова Светлана
Алымова Светлана

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

encito
encito

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать блинчики с дырочками по этому рецепту.

Тома Зубенко
Тома Зубенко

Очень люблю блинчики с дырочками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

lofist1978
lofist1978

Людмила, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
блины с дырочками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sirokha_84
sirokha_84

Все понятно и наглядно в рецепте блинов с дырочками.
Готовить с Людмила одно удовольствие!