Мучные блины
Рецепт от: Валентина Сайдулина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Хочу показать вам, как приготовить мучные блины на молоке с легким лимонным привкусом. Это один из базовых рецептов теста для вкусных и быстрых тонких блинчиков. Следуйте инструкциям все получится.
Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт постных блинов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Мука пшеничная — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 240 мл
- Лимончелло — 2 ч.л.
- Масло сливочное — По вкусу (для жарки)
- Лимон — 0,5 шт. (или апельсин для подачи)
Приготовление
-
Муку с солью выложите в миску, сделайте углубление в муке и добавьте туда слегка взбитое яйцо.
-
Влейте в муку половину молока и хорошо вымешайте тесто венчиком. Оставшуюся часть молока соедините с лимончелло и перемешайте тесто.
-
Оставьте тесто на 15 минут, затем нагрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте немного теста.
-
Я делаю не слишком большие блинчики. Обжариваю их с обеих сторон.
-
Для подачи сбрызгиваю блины соком лимона или апельсина, присыпаю по желанию сахаром и скручиваю в трубочки.
На заметку
Лимончелло придает этой простой выпечке особенный утонченный аромат. вместо него вы можете добавить какой-либо ароматный сладкий ликер или просто воду. Чтобы усилить цитрусовый аромат, при подаче сбрызгиваю блинчики соком цитрусовых.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневые блины. Должно быть вкусно.
Фото мучных блинов.
Английские блины
Блины
Субботние блины
Блины
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Валентина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила блинчики!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком блинов vkusnoprigotovim.ru/vypechka/bliny/bliny-iz-kartofelya. Он мне очень нравится.
Блинчики конечно на любителя.
Но понравилось.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать блинчики просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень люблю блины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Теперь это мой любимый блины.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Огромное Вам спасибо!!!
блинчики — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Валентина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вкусные блины я не очччччень, но вкусные блины — на пятёрку)))
Супер!
Блины в дырочку
Блины
Блины с фаршем
Блины