Блины на минералке

Рецепт от: lerad

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 230 ккал
Кухня: Русская
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, На масленицу

Очень нежные блинчики! При условии правильно приготовленного теста вы забудете, что такое первый блин комом!!

Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт творожных блинов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

яйца 5 шт.
мука 1.5 стак.
молоко 250 г
вода минеральная с газом 250 г
соль 1 щеп
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 2 г
масло растительное 150 г

Приготовление

Яйца растереть с сахаром, солью и ванилью.
Добавляем масло и все хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко (я больше люблю блины на сыроватке). Перемешиваем.
Вливаем минералку.
Все хорошенько перемешиваем. Газ с минеральной воды даст пористость тесту.
Добавляем муку, обязательно просеивая через сито.
Хорошо перемешиваем, чтобы небыло комочков.
Готовое тесто накрываем полотеничком и даем отдохнуть минут 15-20.
Толстостенную сковороду хорошо прогреваем, смазываем маслом и наливаем порцию теста, равномерно распределяя по поверхности. Выпекаем 1,5 минуты.
Затем аккуратно при помощи лопатки переворачиваем блин и выпекаем еще около 30 секунд.
Блины складываем в стопочку и обязательно накрываем сверху крышкой (тарелкой) дабы блины не подсохли. Из данного количества у меня вышло около 28 блинов. Подавать со сметаной или сладкими начинками. Можно в тесто положить меньше сахара и тогда в начинку можно будет класть соленое. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую постные блины. Должно быть вкусно.

Фото блинов на минералке.

Вегетарианские блины

Блины

Блины на сыворотке

Блины

Блины из кабачков

Блины

Английские блины

Блины

Гречневые блины

Блины

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

zverenkakr

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Ксюха Ухватова

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на блинчики, если бы не доверяла рецептам lerad на все 100%.

Катарина Горчатова

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я блины готовить...

dana89

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ororor

Очень красивая и оригинальная подача вкусных блинов.
Рецепт супер, спасибо!

Вита Артюх

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
блинчики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lerad)))))

mitso1983

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

aning1991

Попробуйте рецепт блинчиков, это просто и вкусно.

varankina_80

Блинчики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ievleva_79

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Алеся Юдкина

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинов ещё не пробовала:D

itorit

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Бакусова Кира

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

galka91

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

alkhimova_76

Очень люблю вкусные блины,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Рита Диденко

Шикарный рецепт блинов!
Приготовила мужу на день варенья!