Вегетарианский тыквенный суп-пюре
Рецепт от: quteechol2005
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Очень хороший вариант ужина или обеда - и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень вкусный! И все это благодаря этому простому рецепту вегетарианского тыквенного супа-пюре. Попробуйте! Вкусно!
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного супа-пюре. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Мякоть спелой тыквы — 500 г
- Сливки — 150 г (или сметана)
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
Картофель и тыкву моем, чистим, режем кусочками и отварим на пару или в кастрюле до готовности.
-
2. Лук и морковку измельчим и обжарим на растительном масле.
-
3. А теперь соединяем ингредиенты, добавим специи и соль, измельчаем в пюре блендером. Дальше домешаем сливки, на маленьком огне доводим до кипения.
-
4. Вот и все! Украшайте зеленью и можно подавать!
На заметку
Даже мой папа - большой любитель мяса - был в восторге от этого супа! А это, как мне кажется, показатель того, что даже вегетарианские блюда могут быть вкусными и сытными! Да и мне вот кажется, что мясо в супе-пюре будет немного лишним. Словом, добавлять или нет мясо - это ваш выбор, а я пока расскажу, как сделать вегетарианский тыквенный суп-пюре!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенный суп-пюре со сливками. Должно быть вкусно.
Фото вегетарианского тыквенного супа-пюре.
Суп-пюре из капусты
Суп-пюре
Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вот вроде бы тоже блюдо
тыквенный суп-пюре с курицей.
Это, реально, вкуснотища.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вегетарианский тыквенный суп-пюре в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила вегетарианский тыквенный суп-пюре!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Суп-пюре из овощей
Суп-пюре
Суп-пюре из цукини
Суп-пюре