Суп-пюре с соусом
Рецепт от: aciano2005
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт кукурузного супа-пюре. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- помидор — 4 шт.
- картофель — 2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- масло оливковое — 30 мл
- бульон — 720 мл
- йогурт натуральный — 120 мл
- сок апельсиновый — 15 мл
- апельсин — 1 шт.
- лавровый лист
- розмарин
- соль
- петрушка
- лук репчатый
- лук-порей
- черный перец
Приготовление
-
Делаем на помидорах крестообразный разрез. Опускаем помидоры в кипящую воду на несколько секунд. Перекладываем в холодную воду. Очищаем от кожицы. Мелко нарезаем.
-
Произвольно нарезаем репчатый лук, лук-порей и картофель. Смазываем оливковым маслом чашу мультиварки. Выкладываем на дно помидоры, лук, лук-порей, картофель, перец, соль, розмарин, лавровый лист и измельченный чеснок. Вливаем овощной бульон.
-
Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим Тушение. Нажимаем на кнопку Старт. Вынимаем лавровый лист. Измельчаем суп блендером до однородной консистенции.
-
4. Готовим соус. Взбиваем йогурт, чайную ложку цедры апельсина и апельсиновый сок. Перемешиваем. Наливаем суп в тарелку. Добавляем в суп йогуртовый соус. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре из капусты. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре с соусом.
Суп-пюре из овощей
Суп-пюре
Суп-пюре из печени
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Суп-пюре с соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Суп-пюре с соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суп-пюре с соусом:)))
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Все понятно и наглядно в рецепте супа-пюре с соусом.
Готовить с aciano2005 одно удовольствие!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила суп-пюре с соусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Aciano2005, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа-пюре с соусом.
Мне он нравится больше других.
У девочек встречала похожие рецепты: суп-пюре из овощей.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик супа-пюре с соусом! А вкусный и простой!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Aciano2005, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа-пюре с соусом.
Суп-пюре из фасоли
Суп-пюре
Суп-пюре из цукини
Суп-пюре