Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
Рецепт от: yanina101
- • Рецепты домашней кухни
- • Легкие рецепты
- • Куриный суп
- • Тыквенный суп
- • Суп с фрикадельками
- • Рецепт супа-пюре
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Домашняя
Очень нежный, полезный, с аристократическим вкусом супчик.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из вешенок. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- куриный фарш - 250 г
- сливки 20% - 250 г
- базилик сушеный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- куриный бульон - 2 стак.
- зелень рубленая - 1 горсть
- яйца куриные - 1 шт.
- тыква - 400 ст.л.
Приготовление
-
Очистить тыкву, порезать на пластины и запечь или поместить в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности.
-
К фаршу добавить яйцо, зелень (у меня укроп), соль и перец по вкусу, базилик, все перемешать до однородности.
-
В кастрюлю налить бульон (у меня был готовый, обычный с луком, морковкой, душистым перцем горошком, лавровым листом и подсоленный, а после процеженный от лишнего, но можно бульон заменить на воду).
-
С помощью 2 х ложек формировать фрикадельки и варить их в бульоне 5 минут на медленном огне.
-
Из мягкой тыквы сделать пюре (у меня погружной блендер).
-
Добавить пюре к фрикаделькам и варить 5 минут. Я еще добавила чуть карри, но это на любителя, можно игнорировать.
-
Добавить сливки и прогреть суп, но без кипения.
-
Разливаем по порциям, приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре капучино. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре из тыквы с фрикадельками.
Суп-пюре из сельдерея
Суп-пюре
Кабачковый суп-пюре
Суп-пюре
Суп пюре из лисичек
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Приготовила суп-пюре из тыквы с фрикадельками.
Обалденно вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Yanina101 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Yanina101, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супа-пюре из тыквы с фрикадельками!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для супа-пюре из тыквы с сыром рокфор vkusnoprigotovim.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom-rokfor.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сегодня первый раз готовила суп-пюре из тыквы с фрикадельками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Вот я ему и приготовлю.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суп-пюре из тыквы с фрикадельками,очень понравилось.Спасибо.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Yanina101!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Прикольный рецепт
Луковый суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре с сыром
Суп-пюре