Рецепт от: Тонина Кира
Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре капучино. Очень даже ничего.
В кастрюльке растопить сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный лук около 5 минут.
Грибы разрезать на 4 части, добавить к луку и жарить еще 5-7 минут. Добавить картофель и мелко нарезанный сельдерей.
Всыпать 2 ложки муки, хорошо перемешать.
Медленно влить бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Посолить поперчить.
Варить 15-20 минут.
Перелить в блендер и хорошо перемолоть до однородности.
Вернуть в кастрюлю, влить сливки, довести до кипения.
Горячий суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кабачковый суп-пюре. Должно быть вкусно.
Кукурузный суп-пюре
Суп-пюре
Суп пюре из лисичек
Суп-пюре
Суп-пюре из печени
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо Тонина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо, рецептик замечательный
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробуйте суп-пюре из цукини, брокколи и шампиньонов, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Приготовила суп пюре из шампиньонов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я приготовила суп пюре из шампиньонов и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Делала суп пюре из шампиньонов только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Суп-пюре из перца
Суп-пюре
Суп-пюре постный
Суп-пюре