Суп-пюре из кукурузы
Рецепт от: Даня Ярославович
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Румынская
Холодный суп-пюре из кукурузы - это не просто вкусно, но еще и полезно. Одна порция (стакан) содержит 6 г белков, 2,5 г клетчатки и всего 2 г жиров. Калорийность - 150 ккал. Бережем фигуру!
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из вешенок. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 4 стак. кукурузы
- 2 сладких желтых перца
- 4 стак. куриного бульона
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. рубленой зелени петрушки
- стак. воды
- соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Куриный бульон (он не должен быть жирным) наливаем в кастрюлю, доливаем в него стакан воды, высыпаем кукурузу, кладем чеснок дольками. Добавляем нарезанные мелкими кубиками перцы. После закипания оставляем вариться под крышкой на малом огне 25 минут. И даем немного остыть.
-
С помощью блендера доводим суп до консистенции однородного пюре и процеживаем-протираем через сито (что не обязательно). Заправляем по вкусу солью и перцем - и пусть остывает.
-
Разливая холодный суп по тарелкам, украшаем рубленой зеленью петрушки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре капучино. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре из кукурузы.
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из фасоли
Суп-пюре
Томатный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Даня, огромное спасибо за суп-пюре из кукурузы!
Получилось с первого раза.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Даня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Даня, спасибо вам огромное!!!
суп-пюре из кукурузы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я тоже очень люблю суп-пюре из кукурузы, и особенно предпочитаю суп-пюре французский.
Офигенно вкусно получается суп-пюре из кукурузы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Зеленый суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре с сыром
Суп-пюре