Суп-пюре из лука-порея и картофеля
Рецепт от: Полина Аврутина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Английская
Нежный и вкусный супчик из серии на каждый день, готовится быстро и с минимальным количеством ингредиентов можно его оставить как есть, а можно сделать пюре) я готовила его в 2х вариантах: для мужа - с картофелем, для себя - с корнем сельдерея вкусно и так и так Попробуйте
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из сельдерея. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- бекон - 1 шт.
- масло сливочное - 25 г
- лук-порей - 2 шт.
- картофель - 450 г
- бульон - 900 мл
- петрушка - 2
- лимонный сок - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- сыр - по вкусу
Приготовление
-
Бекон мелко режем. Режем довольно мелко лук-порей и картофель.
-
Разогреваем сливочное масло, обжариваем в нем бекон пару минут, добавляем порей и картофель и готовим на небольшом огне минут 5.
-
Добавляем бульон и молоко и варим минут 20 до мягкости овощей.
-
Взбиваем суп в блендере или оставлаем его как есть, солим, перчим по вкусу. Как следует прогреваем его и подаем, присыпав петрушкой и тертым сыром. В оригинале также говорится о том, что суп можно подавать и в холодном виде, тогда в него можно добавить белого вина, я так не пробовала. Приятного аппетита
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре из брокколи. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре из лука-порея и картофеля.
Суп-пюре из лука-порея
Суп-пюре
Чечевичный суп-пюре
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп-пюре из лука-порея и картофеля! спасибо!
Девочки, суп-пюре из лука-порея и картофеля объедение.
Супер.
Полина большое спасибо!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО летний суп-пюре из картофеля и цукини.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Полина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре из лука-порея и картофеля!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа-пюре из лука-порея и картофеля.
Полина, спасибо!!!
Вчера приготовила суп-пюре из лука-порея и картофеля!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Огромное спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа-пюре из лука-порея и картофеля в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Полина,:) очень аппетитное фото супа-пюре из лука-порея и картофеля
Суп-пюре из перца
Суп-пюре
Суп-пюре с соусом
Суп-пюре