Суп-пюре из кабачка с творожным кремом

Рецепт от: sonya80

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 172 ккал
Кухня: Авторская

Очень нежный, легкий, очень простой в приготовлении суп. Хорош как в горячем так и в теплом виде.

Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из вешенок. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

кабачки - 150 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
лук зеленый - по вкусу
соль - 1 щепотка
творог - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.

Приготовление

Подготавливаем овощи: моем, чистим. Режем кубиком кабачок и картофель.
В сотейник наливаем масло, кладем овощи и обжариваем 5 мин, постоянно помешивая. Затем наливаем воды на 1 см выше овощей и тушим до готовности.
Затем солим. Взбиваем блендером. Кладем сливки, зелень и перемешиваем. Убираем с огня. Суп готов.
Делаем творожный крем. Для этого кладем в тарелку творог и сметану, соль, все взбиваем блендером в однородную не жидкую массу.
В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем ложечкой небольшие пики крема. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре капучино. Должно быть вкусно.

Рецепт супа-пюре из кабачка с творожным кремом

Фото супа-пюре из кабачка с творожным кремом.

Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре

Кабачковый суп-пюре

Суп-пюре

Кукурузный суп-пюре

Суп-пюре

Суп пюре из лисичек

Суп-пюре

Суп-пюре из капусты

Суп-пюре

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

alymova_99

Вкуснятина, обожаю суп-пюре из кабачка с творожным кремом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sonya80 :)

Катарина Похитон

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

alesya96

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

khristina97

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sinselyu

Ох, какая вкуснятина!

masha75

Нашла рецепт vkusnoprigotovim.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-chesnochny, понравилось. Что думаете?

Валентина Пятаева

Sonya80, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Мая Сирко

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить суп-пюре из кабачка с творожным кремом…
Все, начну прямо сегодня!!!

anseser

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Ксюха Тунда

Я сделала суп-пюре из кабачка с творожным кремом, все получилось очень даже..!
sonya80, спасибо большое!!

tentoro1971

Sonya80, спасибо за новый вариант супа-пюре из кабачка с творожным кремом.
Нужно будет обязательно попробовать

ererorori

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sonya80!!!

khokhlacheva_95

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Женя Максимчук

Отличный вариант приготовления супа-пюре из кабачка с творожным кремом.
Обязательно воспользуешься рецептом!