Рецепт от: Валентина Стоянова
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из вешенок. Очень даже ничего.
В кипящую (!) воду опустить мытую брокколи, разделенную на соцветия, и кабачок, нарезанный крупными кубиками. Посолить (по вкусу). Варить 3-5 минут.
Откинуть овощи на дуршлаг, предварительно отлив 300 мл бульона. Взять несколько соцветий брокколи и отложить отдельно на тарелку. Поместить остальные овощи в чашу для блендера, измельчить, добавив бульон, паприку. Перелить смесь в кастрюлю, довести до кипения.
Разлить по тарелкам. Положить в каждую тарелку по 3 столовые ложки натурального йогурта, украсить оставшимися соцветиями брокколи.
Очень скорый и легкий на приготовление суп, который подойдет в качестве легкого ужина.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре из брокколи. Должно быть вкусно.
Суп-пюре из брокколи со шпинатом
Суп-пюре
Суп-пюре из брокколи с курицей
Суп-пюре
Кукурузный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Валентина, спасибо за рецепт! Очень люблю суп-пюре из брокколи с йогуртом!
А у меня суп-пюре из брокколи с йогуртом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Валентина, спасибо за рецептик!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп-пюре из брокколи с йогуртом пробовать))))
Готовила по рецепту http://vkusnoprigotovim.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsukini-brokkoli-i-shampinyonov. Очень вкусно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Валентина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп-пюре из брокколи с йогуртом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, Валентина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Шикарный рецепт супа-пюре из брокколи с йогуртом!
Приготовила мужу на день варенья!
Скорее бы попробовать)
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре из брокколи с йогуртом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Суп-пюре с брокколи
Суп-пюре
Суп-пюре из перца
Суп-пюре