Солянка с фасолью на зиму
Рецепт от: Светлана Клеткина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 637 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Расскажу, как приготовить солянку с фасолью на зиму. Очень вкусное и очень интересное блюдо, которое обязательно вам придется по душе! Зимой оно отлично заменит первое блюдо или дополнит гарнир!
Любителям солянки рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки по-грузински. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Фасоль — 1 кг
- Помидоры — 2.5 кг
- Морковь — 1 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Лук — 0.5 кг
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 3 ст.л.
- Уксус 70% — 1 ч.л.
- Перец черный — 2 ч.л.
- Масло растительное — 0.5 л
Приготовление
-
Фасоль замочим на 12 часов, далее приступим: помидоры порежем дольками, морковь натрем, сладкий перец режем соломкой, лук - полукольцами. Складываем все в кастрюлю, добавим сахар, соль, перец, масло, уксус и перемешаем.
-
2. После того, как блюдо закипит, варим два часа на очень маленьком огне, периодически перемешивая, чтобы не пригорало.
-
3. Раскладываем по подготовленным стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!
На заметку
С таким рецептом приготовления солянки с фасолью на зиму вы точно не пропадете! Вкусное, нежное, и при этом весьма сытное блюдо вам точно понравится! Если такую солянку нагреть - она может подаваться, как очень густой суп, а если подавать холодной - как дополнение к гарнирам и мясным блюдам. Удобно. правда? Попробуйте сами!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашнюю овощную солянку на зиму. Должно быть вкусно.
Фото солянки с фасолью на зиму.
Солянка с грибами на зиму
Солянка
Грибная солянка на зиму
Солянка
Комментарии к рецепту
Рецепт солянки с фасолью на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Это было превосходно...
чуть солянку с фасолью на зиму вместе с пальцами не слопала)
Я уже сделала солянку с фасолью на зиму.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Искала рецепт солянки с фасолью на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Светлана,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту солянки с фасолью на зиму.
Получилась вкуснятина!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Забрала в закладки солянку из капусты на зиму с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Солянка на зиму
Солянка
Суп солянка
Солянка