Капустная солянка с грибами
Рецепт от: tanya75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Капусту можно готовить в любом виде - она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку.
Любителям солянки рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки из капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Капуста — 800 г
- Шампиньоны — 300 г
- Соленый огурец — 100 г
- Лук — 100 г
- Панировочные сухари — 1 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, специи — По вкусу
Приготовление
-
Порежьте капусту, налейте в кастрюлю ложку масла и слегка обжарьте капусту. Затем добавьте воду и тушите под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.
-
Порежьте лук и грибы и обжарьте вместе на сковороде в течение 10 минут.
-
Добавьте порезанные огурцы, специи по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
-
К капусте добавьте томатную пасту, соль, специи, винный уксус. Перемешайте и тушите на слабом огне еще минут 15-20.
-
Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах.
На заметку
Вкусная и простая в приготовлении солянка. Обжарьте и протушите капусту в кастрюле с томатной пастой и специями. На сковороде обжарьте грибы с луком, затем добавьте огурцы. Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп солянка. Должно быть вкусно.
Фото капустной солянки с грибами.
Солянка по-ленинградски
Солянка
Солянка по-мегрельски
Солянка
Солянка без огурцов
Солянка
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Tanya75, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Может пригодится кому рецептик капустной солянки с мясом vkusnoprigotovim.ru/supy/solyanka/kapustnaya-solyanka-s-myasom. Просто и быстро.
Очень вкусно и главное просто.
капустная солянка с грибами получается ням-ням.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Это мой самый любимый рецепт капустной солянки с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Приготовила капустную солянку с грибами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Капустную солянку с грибами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
капустную солянку с грибами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Солянка из грибов
Солянка
Солянка
Солянка