Солянка из капусты с грибами
Рецепт от: adlea1999
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям солянки рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки по-грузински. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- капуста 500 г
- грибы 500 г
- огурцы соленые или маринованные 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томатный соус 2 ст.л.
- сахар 2 ч.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- сухари панирвоочные 1 ст.л.
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Приготовление
-
Капусту тонко нашинковать. Положить в утятницу или кастрюлю с толстым дном, добавить масло (1 столовая ложка), воду (0,5 стакана), сок лимона (1 столовая ложка) и тушить 20 минут на слабом огне, периодически помешивая.
-
Огурцы нарезать тонкими кружками или полукружками. К капусте добавить огурцы, томатный соус, сахар, соль, перец, лавровый лист и продолжать тушить еще 15-20 мин
-
Лесные грибы промыть и отварить в кипящей воде 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и нарезать. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить грибы и жарить, помешивая, 5 минут. Посолить, поперчить.
-
Соединить капусту с грибами и перемешать. На смазанную маслом сковороду или в форму для запекания выложить грибную солянку и разровнять.
-
Посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом.
-
И запечь в нагретой до 180 С духовке около 20-30 минут.
-
Приятного Вам аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую солянку в мультиварке. Должно быть вкусно.
Фото солянки из капусты с грибами.
Постная солянка с грибами
Солянка
Солянка с грибами на зиму
Солянка
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с adlea1999 одно удовольствие!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Adlea1999,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту солянки из капусты с грибами.
Получилась вкуснятина!
А я посматриваю на рецепт постной солянки с грибами, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки из капусты с грибами ещё не пробовала:D
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо, очень понравилось оформление солянки из капусты с грибами!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили солянку из капусты с грибами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы солянку из капусты с грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Солянка из капусты
Солянка
Суп солянка
Солянка