Щи со свежими грибами

Рецепт от: ulya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Европейская

Подавать суп с ложкой сметаны, измельченным чесноком и зеленью.

Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов со свежими ягодами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Говяжья грудинка 900 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Грибы 300 г
  • Томатная паста 2 стак.
  • Лавровый лист 1-2 шт.

Приготовление

  1. Грибы хорошо промыть и нарезать пластинками. Капусту нашинковать. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.

  2. Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.

  3. Картофель и лавровый лист выложить в бульон и варить 20 минут на медленном огне. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить грибы до золотистого цвета и добавить томатную пасту. Затем выложить капусту, перемешать и обжаривать 5-7 минут.

  4. В кастрюлю выложить грибы с капустой и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жареные куриные грудки со свежими бобами. Должно быть вкусно.

Рецепт щей со свежими грибами

Фото щей со свежими грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ofimi
ofimi

Никогда не делала, попробую обязательно!

Зелинская Дария
Зелинская Дария

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные щи со свежими грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Алымова Светлана
Алымова Светлана

Чудесный рецепт щей со свежими грибами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Нина Грызунова
Нина Грызунова

Пробовала приготовить vkusnoprigotovim.ru/supy/schi/schi-so-svezhei-kapustoi-i-gribami, подскажите что-нибудь попроще...

Макаренко Надя
Макаренко Надя

Ulya, отличный рецепт щей со свежими грибами, все ингредиенты любимые.

alesya
alesya

Вкусно

tonya
tonya

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

uteses
uteses

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

pulnikova_96
pulnikova_96

Необыкновенный рецепт щей со свежими грибами!!!

Тома Зубенко
Тома Зубенко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Анна Гамаскова
Анна Гамаскова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Червенко Алиса
Червенко Алиса

Уже второй раз щи со свежими грибами делаю.
Просто восхитительно.

aciano
aciano

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Надежда Макарчук
Надежда Макарчук

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

atemeetol
atemeetol

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

zelinskaya_86
zelinskaya_86

Спасибо за отличные рецепты!!!

Зина Шерстнёва
Зина Шерстнёва

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю щи со свежими грибами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))