Кислые щи с грибами

Рецепт от: killorin

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 361 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт кислых щей со свининой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • капуста квашеная — 400 г
  • шампиньоны — 400 г
  • картофель — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 3 шт.
  • масло растительное
  • соль
  • черный перец
  • лавровый лист
  • зелень

Приготовление

  1. В кастрюле, где будут вариться наши щи, кипятим воду. Картофель моем, очищаем от кожуры, режем ломтиками и добавляем в кипящую воду.

  2. Берем лук и морковь. Очищаем их от кожуры, моем. Лук нарезаем, а морковь натираем на терке и обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле. Затем к овощам добавляем квашеную капусту и тушим на среднем огне.

  3. Грибы хорошо промываем и нарезаем. Обжариваем грибы в небольшом количестве растительного масла и добавляем к овощам.

  4. Как только картофель в кастрюле станет мягким, добавляем к нему овощи с грибами. Добавляем в кастрюлю соль и перец по вкусу, а также лавровый лист и варим все еще 5-7 минут.

  5. 5. Готовые щи разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью. При желании блюдо можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

    кислые щи с грибами. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую постные щи с грибами. Должно быть вкусно.

Рецепт кислых щей с грибами

Фото кислых щей с грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lyuda76
lyuda76

Killorin, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кислые щи с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Хманова София
Хманова София

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Хлыстова Диана
Хлыстова Диана

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кислые щи с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Вика Некрич
Вика Некрич

Я уверенна, что щи со свежей капустой и грибами vkusnoprigotovim.ru/supy/schi/schi-so-svezhei-kapustoi-i-gribami многим понравиться!

Ася Берневек
Ася Берневек

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

inenduclo
inenduclo

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кислые щи с грибами на её день рождения:)))
killorin, огромное спасибо за ваши рецепты!!

sasha
sasha

Девочки, кислые щи с грибами объедение.
Супер рецепт!
killorin, большое спасибо!!!

uteses
uteses

Killorin, я всегда доверяю твоим рецептам!

dorara
dorara

Красиво, вкусно, класс просто!

Пунцагина Нюта
Пунцагина Нюта

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Юля Кривенок
Юля Кривенок

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

gubskaya_77
gubskaya_77

Спасибо за рецепт, готовила кислые щи с грибами на день рождения сестры
Всем понравилось

dowhot
dowhot

Спасибо за рецептик кислых щей с грибами!!!
Муж был в восторге.
кислых щей с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

marianna99
marianna99

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!