Кислые щи с грибами
Рецепт от: killorin
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт кислых щей со свининой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- капуста квашеная — 400 г
- шампиньоны — 400 г
- картофель — 5 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 3 шт.
- масло растительное
- соль
- черный перец
- лавровый лист
- зелень
Приготовление
-
В кастрюле, где будут вариться наши щи, кипятим воду. Картофель моем, очищаем от кожуры, режем ломтиками и добавляем в кипящую воду.
-
Берем лук и морковь. Очищаем их от кожуры, моем. Лук нарезаем, а морковь натираем на терке и обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле. Затем к овощам добавляем квашеную капусту и тушим на среднем огне.
-
Грибы хорошо промываем и нарезаем. Обжариваем грибы в небольшом количестве растительного масла и добавляем к овощам.
-
Как только картофель в кастрюле станет мягким, добавляем к нему овощи с грибами. Добавляем в кастрюлю соль и перец по вкусу, а также лавровый лист и варим все еще 5-7 минут.
-
5. Готовые щи разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью. При желании блюдо можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую постные щи с грибами. Должно быть вкусно.
Фото кислых щей с грибами.
Щи со свежими грибами
Щи
Щи с грибами
Щи
Комментарии к рецепту
Killorin, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кислые щи с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кислые щи с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я уверенна, что щи со свежей капустой и грибами vkusnoprigotovim.ru/supy/schi/schi-so-svezhei-kapustoi-i-gribami многим понравиться!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кислые щи с грибами на её день рождения:)))
killorin, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Девочки, кислые щи с грибами объедение.
Супер рецепт!
killorin, большое спасибо!!!
Killorin, я всегда доверяю твоим рецептам!
Красиво, вкусно, класс просто!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт, готовила кислые щи с грибами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецептик кислых щей с грибами!!!
Муж был в восторге.
кислых щей с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Кислые щи
Щи
Щи кислые
Щи