Щи с фасолью
Рецепт от: semenenko_80
- • Рецепты русской кухни
- • Суп с капустой
- • Суп из говядины
- • Суп с мясом
- • Фасолевый суп
- • Рецепт щей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 632 ккал
- Кухня: Русская
Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное.
Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с фасолью. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 400 г (можно просто мякоть, можно мясо на косточке)
- Фасоль — 0,5 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста — 300 г
- Зелень — 20 г
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Вода — 1,5-2 л
Приготовление
-
Мясо моем и можно сразу порезать на кусочки. заливаем водой и ставим варить. Как закипит - снимаем пенку. В кипящий бульон добавляем заранее замоченную фасоль. Варим примерно 1 час.
-
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
-
Обжариваем лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
-
Чистим морковку и нарезаем мелкими кубиками.
-
Очищенный картофель тоже нарезаем кубиками, только среднего размера.
-
Капусту мелко шинкуем.
-
Добавляем все овощи в бульон, солим и варим минут 15-20. Щи готовы. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.
На заметку
Что может быть лучше на обед в холодный зимний день, чем тарелка наваристых щей с фасолью:) Наши предки знали толк в еде - не зря этот рецепт пользуется популярностью века. Щи с фасолью, приготовленные по классическому рецепту и согреют вас, и насытят, и зарядят энергией. Как все гениальное просто - так же прост и этот рецепт. Так что - не бойтесь никаких трудностей и давайте готовить:)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу с фасолью. Должно быть вкусно.
Фото щей с фасолью.
Винегрет с фасолью
Винегрет
Буррито с фасолью
Буррито
Комментарии к рецепту
Semenenko_80, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Semenenko_80!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за рецепт щей с фасолью!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А щи с фасолью обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих щей с фасолью он не ел.
Яичница с фасолью
Яичница
Гречка с фасолью
Гречневая