Щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком

Рецепт от: Боркут Таня

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Авторская

На днях увидела рецепт щей из квашеной капусты от Насти, так захотелось сварить кислые щи. Сама еще не квасила капусту, пришлось бежать на рынок. К обеду приготовила вкусные, сытные и ароматные щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Вроде сварила не маленькую кастрюлю щей, думала на 2 дня будет (на следующий день кислые щи еще вкуснее), какой там, даже младшая дочка добавки попросила)

Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт щей из квашеной капусты. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Куриный суповой набор 600 г
  • Квашеная капуста 500 г
  • Картофель 5 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Фасоль красная консервированная 1 бан
  • Яблоко (крупное) 1 шт.
  • Помидор 2-3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Чеснок (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт

Приготовление

  1. Сварить куриный бульон. Добавить квашенную капусту, варить до полуготовности, посолить.

  2. Добавить целый очищенный картофель. Варить до готовности картофеля.

    щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Шаг 2
  3. На растительном масле спассеровать лук и морковь, добавить порезанные помидоры, затем порезанное небольшими ломтиками яблоко.

    щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Шаг 3
  4. Картофель размять.

    щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Шаг 4
  5. Добавить в щи пассеровку и консервированную фасоль.

    щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Шаг 5
  6. Поперчить, добавить чеснок и лавровый лист. Через 2-3 минуты снять с огня.

    щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую щи с консервированной фасолью. Должно быть вкусно.

Рецепт щей из квашеной капусты с фасолью и яблоком

Фото щей из квашеной капусты с фасолью и яблоком.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
gala79
gala79

Ух ты! Как красиво и просто!

vika
vika

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Боркут!!!

sintome1988
sintome1988

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

a4kareg
a4kareg

Боркут, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

cueldolyi1998
cueldolyi1998

Щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком конечно на любителя.
Но понравилось.

ofyer
ofyer

Нашла на сайте замечательный рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/supy/schi/schi-iz-kapusty.

Дария Мамыкина
Дария Мамыкина

Боркут, рецепт замечательный, спасибо!

Катарина Печникова
Катарина Печникова

Вкуснятина, обожаю щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Боркут :)

Саша Хомутовская
Саша Хомутовская

Боркут, спасибо вам огромное!!!
щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ildun
ildun

Боркут, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

olga
olga

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tiseed1984
tiseed1984

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Фидан Инга
Фидан Инга

Я выбрала щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

anulya
anulya

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.