Рецепт от: lika
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким.
Любителям рассольника рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника в мультиварке. Очень даже ничего.
Перловую крупу на ночь залить водой. На следующий день свинину промыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 л чистой воды. Довести до кипения, пенку снять, варить на средне-слабом огне около получаса, добавить перловку и готовить еще час.
Тем временем приготовить остальные ингредиенты. Картофель почистить, нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить, морковь почистить и натереть на крупной терке. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
Когда пройдут полтора часа с момента начала варки, достать мясо и отобрать его от костей. Всыпать нарезанный картофель и варить 10-15 минут. Тем временем огурцы мелко порезать. Когда пройдет около 13 минут после начала варки картошки, добавить соленые огурцы в суп вместе с рассолом, помешать.
Еще через 5 минут влить несколько столовых ложек из бульона в сковороду с зажаркой, перемешать и вылить все в рассольник. Варить еще приблизительно 15 минут. Посолить по вкусу, добавить приправы, отваренное мясо и готовить еще 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить по тарелкам и подавать.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рассольник. Должно быть вкусно.
Рассольник с почками
Рассольник
Рассольник домашний
Рассольник
Постный рассольник
Рассольник
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Lika, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа рассольник.
Мне он нравится больше других.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа рассольник в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Рекомендую vkusnoprigotovim.ru/supy/rassolnik/rassolnik-domashnii - блюдо на высшем уровне.
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп рассольник! спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Lika, сделала сегодня суп рассольник.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Сейчас буду готовить это чудо:)
У меня суп рассольник прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lika, спасибо за рецептик суп рассольник!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Супер!
у меня нет слов .
Рассольник постный
Рассольник
Рассольник с рисом
Рассольник