Рассольник ленинградский

Рецепт от: Алеся Солдатенкова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Русская

Подавать суп со сметаной и измельченной зеленью укропа.

Любителям рассольника рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника в мультиварке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Говядина на косточке 600 г
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2,5 л
  • Картофель 2 шт.
  • Перловая крупа 100 г

Приготовление

  1. Сварить 2 л мясного бульона, процедить его, добавить лавровый лист и черный перец.

  2. Добавить промытую перловую крупу и варить на медленном огне под крышкой 40-50 минут.

  3. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 10-15 минут.

  4. За 5 минут до готовности картофеля добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА и 1 ст. л. томатной пасты, хорошо перемешайте. Обратите внимание, что продукт MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА уже содержит соль, а также все необходимые базовые ингредиенты для рассольника. Попробуйте блюдо, прежде чем досаливать.

  5. Чтобы сделать суп еще вкуснее дайте ему настояться еще 30 минут под закрытой крышкой.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рассольник. Должно быть вкусно.

Рецепт рассольника ленинградского

Фото рассольника ленинградского.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lapeta_76
lapeta_76

Спасибо! Беру в закладки.

tedonder
tedonder

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Авдеева София
Авдеева София

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

uteses
uteses

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Емельянова Татьяна
Емельянова Татьяна

Очень красиво! И вкусно!

Мурылева Женя
Мурылева Женя

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

lyuda86
lyuda86

Готовила http://vkusnoprigotovim.ru/supy/rassolnik/rassolnik-domashnii, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.