Рассольник с перловкой
Рецепт от: Мильченко Людочка
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Рецепт рассольника с перловкой и куриными сердечками. Получится очень вкусно, а чтобы его приготовить не нужно много времени и кулинарного опыта.
Любителям рассольника рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на девять порций
- 650 г куриных сердец
- 2 луковицы
- 200 г соленых огурцов
- 100 г перловой крупы
- 30 мл растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление
-
Перловку на ночь замочить. На следующий день отварить ее в кипящей подсоленной воде до готовности около часа. Сердца промыть, положить в чистую кастрюлю, залить 2,5 л воды. Поставить на огонь, довести докипения. Варить на небольшом огне около 15 минут, затем добавить очищенный лук и варить еще 10 минут.
-
Вынуть лук, а под кастрюлей с сердцами сделать самый слабый огонь. Лук нарезать небольшими кусочками, разогреть на сковороде небольшое количество масла и прожарить в нем до золотистого цвета. Добавить лук и отваренную перловку в рассольник, размешать.
-
Соленые огурцы нарезать маленькими кубиками, добавить в суп. Через 10 минут влить 200 мл огуречного рассола, довести до кипения и снять с огня. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и дать остыть в течение 15 минут. Разлить рассольник по тарелкам и подавать со сметаной, по желанию украсив свежей зеленью.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рассольник. Должно быть вкусно.
Фото рассольника с перловкой.
Рассольник домашний
Рассольник
Постный рассольник
Рассольник
Рассольник постный
Рассольник
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила рассольник с перловкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рассольник с перловкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
У меня мама так готовила рассольник с перловкой, а я люблю рассольник домашний.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Мильченко
Делаю рассольник с перловкой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сделала рассольник с перловкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Для рассольника с перловкой вроде не сложно, можно попробовать.
Отличная тема:) уже в закладке.
Мильченко, спасибо за рецепт! Очень люблю рассольник с перловкой!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рассольник с перловкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рассольник с рисом
Рассольник
Суп Рассольник
Рассольник