Рецепт от: Урсол Лика
Тонизирующая окрошка с куриным филе для жарких дней.
Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.
Чтобы снять похмельный синдром или в жаркие дни насладиться освежающим, бодрящим и тонизирующим блюдом, приготовьте окрошку со свеклой на кефире. Те, кто любит жидкие, более легкие варианты, выбирают обезжиренный или разведенный с питьевой водой кефир (простоквашу, несладкий кисломолочный напиток).
Все продукты должны быть заранее охлажденными. По желанию свежие огурцы сочетают или заменяют редиской, зеленым горошком, а вместо отварной курицы часто добавляют вареную колбасу, сосиски.
Для приготовления окрошки со свеклой на кефире возьмите продукты по списку. Предварительно запеките свеклу, отварите яйца вкрутую и картофель в мундире. Остудите.
Чистые огурцы нашинкуйте пластинками или кубиками.
Добавьте нарезанную кубиками вареную картошку.
Измельчите зеленый лук, петрушку, укроп, прибавьте мясные изделия холодное куриное филе, разделите небольшими фрагментами.
Бросьте запеченную свеклу (натертую стружкой или нарезанную кубиками), горчицу, соль, острый перец.
Сбрызните лимонным соком, влейте холодный кефир и перемешайте.
Перелейте окрошку в чистую тарелку, сверху раскрошите сваренное вкрутую яйцо (или разрежьте и уложите кружками, дольками).
На стол окрошку со свеклой на кефире подавайте холодной. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую окрошку на кефире. Должно быть вкусно.
Фото окрошки со свеклой на кефире.
Вкусная окрошка на кефире
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка
Комментарии к рецепту
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Супер!
у меня нет слов .
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела окрошку со свеклой на кефире, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит окрошку со свеклой на кефире.
Большое тебе спасибо, Урсол, за такие простые, но аппетитные блюда.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
окрошка со свеклой на кефире — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Урсол)))))
Окрошка со свеклой на кефире вкусняцкое блюдо, сама окрошку на кефире с редисом готовлю.
Урсол, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Окрошка с колбасой
Окрошка
Окрошка со свеклой
Окрошка