Окрошка на кефире
Рецепт от: Ника Дубленных
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Питательная, полезная окрошка - находка для стройнеющих и постящихся. К тому же она очень вкусная, несмотря на то, что ее так легко делать.
Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 4 огурца
- 4 картошки
- 10 редисок
- 30 г петрушки
- 30 г укропа
- 20 кинзы
- 1 л кефира
- соль
Приготовление
-
Очистить и отварить картофель до готовности (около 20-30 минут). Порезать картошку вместе с огурцами кубиками, редиску нарезать полукругами или четвертинками.
-
Зелень мелко нашинковать, сложить в кастрюлю, слегка посолить, добавить немного воды и помять руками. Оставить на 10 минут, чтобы она пустила сок.
-
Добавить остальные овощи, залить холодным кефиром, заправить по вкусу лимонной кислотой. Разлить порционно и подавать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую окрошку на кефире с колбасой. Должно быть вкусно.
Фото окрошки на кефире.
Вкусная окрошка на кефире
Окрошка
Окрошка на минералке
Окрошка
Окрошка на айране
Окрошка
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это просто очень вкусно
Очень вкусно и всегда к столу
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вот еще ссылочка на окрошку со свеклой на кефире vkusnoprigotovim.ru/supy/okroshka/okroshka-so-svekloi-na-kefire.
Ника, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Готовила вчера окрошки на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Думаю, очень вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать окрошку на кефире на её день рождения:)))
Ника, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я теперь просто обязана приготовить окрошку на кефире
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Окрошка на воде
Окрошка
Салат Окрошка
Окрошка